Qui puoi ottenere questo libro e penso che questo sia il miglior libro La nostra salute a tavola. La dieta mediterranea tra gusto, scienza e benessere da scaricare gratuitamente online in formato file pdf o epub. Come sempre Marco non delude mai. Chiunque pensi di scarica un classico ricettario si sbaglia. Si tratta di un vero e proprio capolavoro realizzato con l’obiettivo di portare il lettore ad intraprendere uno stile di vita sano e salutare. Ricette semplici e illustrate con foto fantastiche. Marco Bianchi torna con un libro dedicato alla dieta mediterranea. Con ricette gustose, illustrazioni sorprendenti e pillole scientifiche.
Puoi scaricare o leggere questo libro qui #PDF: La nostra salute a tavola. La dieta mediterranea tra gusto, scienza e benessere
“La dieta mediterranea rappresenta una parte fondamentale di tutti noi: sia quella legata alla nostra cultura, al piacere di stare a tavola in compagnia e di cucinare per chi amiamo, sia quella legata al benessere, al modo semplice e intuitivo che abbiamo per usare il cibo come nutrimento efficace per mantenere sano il nostro corpo. Non ci resta quindi che allacciare il grembiule e divertirci a sperimentare insieme!”
I protagonisti della tradizione alimentare mediterranea sono una vasta gamma di ortaggi e di frutti, la pasta, il pane e altri carboidrati complessi derivati da cereali preferibilmente integrali, l’olio extravergine d’oliva, i legumi, le uova e i derivati del latte, oltre a moderate quantità di prodotti animali come il pesce e la carne (in particolare bianca).
La combinazione di questi alimenti nell’ambito della cucina mediterranea, che prevede un sapiente uso di spezie, erbe aromatiche e insaporitori naturali come cipolla e aglio, assicura un’alimentazione varia, equilibrata, sana e adatta a qualsiasi età. E più precisamente, quella che Ancel Keys ha definito “dieta mediterranea” e che nel 2010 l’Unesco ha dichiarato Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.
Seguendo la piramide alimentare mediterranea, grazie a questo libro di Marco Bianchi potrete:
• preparare 70 ricette originali, sane e gustose, studiate in base alle proprietà nutrizionali e adatte alla vostra alimentazione quotidiana
• scoprire nuove informazioni scientifiche sugli alimenti, sulla loro varietà e su come ci possono far stare meglio
• imparare che la dieta mediterranea è una straordinaria alleata nella protezione cardiovascolare e metabolica ma anche nella sostenibilità ambientale
• apprezzare appieno il patrimonio alimentare e culturale della nostra cucina, esprimendone al massimo la qualità. Se ti interessa leggi anche questo libro Il goloso mangiar sano. Ricette, trucchi e segreti per organizzare menu vegetariani per tutta la settimana.